Esco Ceo_Blog

昨日は久々の休みで一日ゆっくり過ごしました。

あらかじめ一昨日行きつけのレストランに予約を入れておいたので夕方妻と出かけました。

最近は「食」の重要性に関しあらためて実感しています。食には人それぞれ色々な見方があり、私が食から得ているものは「元気とやさしさの補充」です。食を通して精神が豊かになり明日へのエネルギーとパワーに変えることができると思っています。

ここのところ私が楽しんでいる方法として「マリアージュ」という考え方です。これはワインと食とが対になった時の相乗効果で至福のものへ変化させることを言います。

今回のワインはジャックセロスをセレクトし、（参考にどうぞ→）　http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/kataru/20060215gr0b.htm　レストランにマリアージュを事前にお願いしました。　

結果はビンゴ、とても豊かなひと時を過ごせました。そしてエネルギー充填完了！

3月は決算だ！　また今日から気合いを入れて頑張ります。